UN CUMPLE MUY DULCE PARA ALBA!

9 Añazos ha cumplido la peque de casa y esta vez le dejé elegir los motivos del pastel, y como no, fue a pedir a "Gumball", sus dibus preferidos!!! Creo que el resultado ha sido increíble y bueno, buenísimo!! Relleno de chocolate blanco, uno de los más buenos! Aquí os dejo algunas fotos para que lo disfrutéis!!!

MJESUS Y SUS 50 TAN ESPECIALES

Como no, me encantan las sorpresas y si las preparo yo muchísimo más. Ya hacía tiempo que rondaba por mi cabeza preparar una super fiesta de cumpleaños para mi tía cuando cumpliera sus 50 años y, con la increíble ayuda de mi tío, fue "pan comido". 
Su cara de sorpresa y satisfacción fue la mejor recompensa, y es que, como digo siempre, lo mejor de todo, sin ninguna duda, es ver las caras de los anfitriones. Es para lo que muchas veces acepto algunos encargos, solo por ver sus caras!!!

Este pastel lo enfoqué a los gustos de ella y a sus predilecciones; En este caso usé papel comestible con fotos de sus cuadros favoritos, como La mona Lisa y las Meninas de Botero, los Girasoles de Van Gogh, o su libro y película favoritos. Le encantó y no paró de emocionarse..., fue increible.

HECTOR Y SUS "CARS"

Éste es el segundo encargo de una de las amigas de mi madre, esta vez fue para su nieto que cumplía 6 añitos. Es un apasionado de los dibujos de Cars y por descontado que para su día tan especial no iban a faltar sus dibujos favoritos. 

No pude verle la cara pero según su abuela le encantó el pastel y espero que a vosotros también. Por ciert, ¿a qué niño no le gusta el chocolate blanco?..., mmm..., riquísimo!!!

LOS 18 AÑOS DE CRIS

Éste, sin duda alguna, es el encargo más importante que he tenido hasta ahora y del que me siento más orgullosa.
La anfitriona se llama Cris y cumplía la genial cifra de 18 años, una edad muy importante para una adolescente. 
Iban a ser unos 120 invitados y su madre, como no, quería que todo saliera perfecto y que se pudiera reflejar la cifra del 18 y el hobby más importante de su hija. Puedo decir que me siento tremendamente satisfecha de haber contribuido a la felicidad de Cris en ese día tan especial.

No fue una tarea nada fácil y dejé en ese camino muchos nervios y malos momentos pero después de ver los resultados y las caras de las protagonistas me siento muy orgullosa del trabajo realizado. Es la mejor recompensa de todas!!!

Espero que os gusten los dos pasteles

  

UNIQ Y SUS 15 AÑITOS

A parte de la celebración con sus compis del fútbol no podía faltar la celebración familiar de los 15 añazos de mi hermano, y para esta ocasión quería hacer algo diferente y no solo enfocar el tema a su equipo favorito.
Creo que debo dedicar más tiempo al moldeado de figuras pero.., para ser la primera estoy bastante orgullosa de como quedo todo, y a mi hermano le gustó mucho, que eso es lo que importa!!!

CELEBRACIÓN FUTBOLERA

En el mes de mayo hubo 4 aniversarios en el equipo de mi hermano (el Masnou) y fue un honor que me encargaran a mi el pastel. 

Al principio no sabía como hacer un solo pastel para 4 chicos ni que poner en él para que destacaran todos pero.., fue una gran idea pensar en los equipos de fútbol que les gustan a cada uno. El resultado les encantó a todos y estaba buenísimo!!

Ahí os dejo un par de fotos;

EL CUMPLE DE ALEX

Para este pastel creí tener más tiempo y la verdad es que en mi cabeza imaginé unos detalles diferentes a los del resultado pero.., no quedó nada mal, y al anfitrión, que no sabía nada y grandísimo fan de las series anime, Batman..., le gustó muchísimo. Pero tengo que afirmar que lo mejor de todo fue el relleno, sin duda el mejor que he hecho y probado nunca; fresas naturales con nata!!!! Increíble de bueno, que digo bueno, buenísimo!!!!!!!!!!!
Aquí os dejo el resultado y aunque no tengo del relleno, supongo que podéis imaginarlo.

CONCURSO PASTELES

¿Cómo no iba a participar en el concurso de pasteles organizado por el colegio de la peque? El tema era la ropa y la moda, la lástima fue que dos mamis hicimos el mismo, o prácticamente el mismo pastel. De todas formas, y aunque no ganamos debo decir que se acabó en nada, los papis no tuvimos tiempo para probarlo, se lo acabaron todo los niños!!

Os dejo unas fotos para que disfrutéis un poquillo...

PARA UN GRAN ENTRENADOR Y SU EQUIPO

Desde que descubrí el kit-kat, ha sido un ingrediente bastante indispensable, porque a parte de que está buenísimo, queda genial como presentación!!!

Este fue para el entrenador del equipo de fútbol de mi hermano, Dani, sin que faltara el escudo del Masnou!

¡Solo decir que llegó para todos (unas 50 personas) y que estaba de rechupete!

LA PEQUE DE CARLA

Seila también es compañera de trabajo y es el segundo encargo que me hace..., yo creo que le gustan mucho mis pasteles!! ;)!!
Esta vez era para su peque, de 3 añitos. Quería algo muy específico y tengo que admitir que no se me da nada bien el dibujo artístico así que pensé en la opción de encargar una oblea de azúcar. Nunca lo había hecho y estuve buscando mucho por internet hasta encontrar una tienda de repostería cerca de casa; "El mundo de la repostería" donde pude imprimir la foto que cree para Carla; las protagonistas de su película favorita, "Barbie princesa&cantante"!! Os dejo las fotos del super pastel que tanta ilusión le hizo.

UN ENCARGO DIVERTIDO

Después de trabajar con el kit-kat, os digo que me encantó la experiencia y los resultados, pero no solo a mi. Laura, mi compañera de trabajo me encargó este pastel para su mejor amiga Lisbet y me dijo...: a tu gusto, así que a mi gusto lo hice y tengo que admitir que es muy divertido!! jeje!! 
Repetí el relleno de chocolate blanco porque le encantó el de mi cumpleaños pero fue la única indicación que me dijo, el resto fue experimentado por mi y..., espero que os guste tanto como a nosotras el resultado!!

EVA & ANDREA

Este es uno de los cumpleaños más especiales....., y cansados. El 20 de Marzo fue el cumpleaños de Eva, mi mujer, 31 años, y el 22 fue el mío, así que quise experimentar con un reto que me propuso mi jefa. Tengo que reconocer que esa semana hice 3 pasteles casi iguales y el mejor fue el último, el mio.. ;)

El reto fue dejar el fondant a un lado y centrarme en el chocolate y, con ello, en el "kit-kat"!!!

Me encantó experimentar con esta receta y nos encantó a todos lo bueno que estaban los pasteles. El de Eva lo rellené de fresa y chocolate negro, con una cobertura de chocolate blanco que empapó el bizcocho y quedó riquísismo!! El mío, del trabajo, lo rellené de chocolate blanco, con la intención de que empapara el bizcocho y fue realmente una sorpresa el resultado ya que estaba muchísimo más que bueno y el que hice para casa tan solo lo diferencié con el kit-kat en blanco, bueno y el chocolate de encima me quedó mucho mejor de teztura.., esa fue la gran diferencia!! 

Aquí os dejo las fotos, a disfrutar:

EL DÍA DEL PADRE MÁS ESPECIAL

El día de San Valentín, mi mujer me regalo un set para hacer "piruletas" de pastel y pensé que sería muy buena idea estrenarlo para el día del padre.

La sorpresa le encantó a mi suegro y según nos dijo, estaban muy buenas y originales!! Aquí os dejo un ejemplo del resultado: 

LOS 29 DE MÍGUEL

Hace muchos días que no publico nada pero creo que espero a tener unos cuantos pedido hechos para escribir... 
Aquí va el primero; en un par de días decidí el motivo (aunque no sea típico en mi) y creo que no me quedó mal del todo. Dudaba entre un edificio y creo que me decidí por la opción más fácil y sencilla, aunque me alegro del resultado obtenido. 
Míguel es mi mejor amigo y le encanta Japón y todo lo que tenga que ver con ese país así que le gustó mucho el resultado. En los laterales quise poner "Salud", "Dinero" y "Amor"..., y, a parte de bonito, estaba buenísimo, relleno de chocolate.

EL MERENGUE TONI

Este no es uno de mis pasteles preferidos......., pero lo hice con mucho mimo y cariño para que quedara genial y, aunque no lo hice queriendo, se que el escudo es bastante mejorable... El resultado me encantó, y no solo a mi, al anfitrión también, tanto que me perdono el fallo del escudo, jeje!!

El relleno fue de fresa y vainilla, una combinación realmente buena y poco empalagosa. 

LOS 63 DE REMEI

Aquí os presento uno de los pasteles más difíciles que he hecho hasta ahora, al menos todo un reto para mi, pero para el cumpleaños de mi madre tenía claro que quería sorprenderla al máximo... Las Montañas de Montserrat es uno de los lugares favoritos a los que le encanta ir y visitar y quería que en su 63 cumpleaños tuviera un muy bonito recuerdo. Reconozco que ha sido muy complicado conseguir un parecido razonable pero no creo que haya estado muy lejos de la realidad, así que sí, me gusta mucho el resultado.

El relleno es una combinación favorita de mi madre; naranja ácida y chocolare...., mm..., muy rica!!! ;)